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- Le Festival de la Gastronomie à Lyon, France : Chaque année en septembre, la ville de Lyon accueille ce festival dédié à la gastronomie française. Les visiteurs peuvent déguster des plats traditionnels lyonnais, assister à des démonstrations culinaires, et découvrir les spécialités locales dans les nombreux stands et marchés de rue.
- La Fête de la Truffe à Alba, Italie : Ce festival annuel, qui se tient en octobre et novembre, célèbre la truffe blanche d’Alba, l’une des variétés les plus recherchées au monde. Les visiteurs peuvent participer à des dégustations de truffes, assister à des démonstrations de recherche de truffes avec des chiens truffiers, et déguster une variété de plats truffés dans les restaurants locaux.
- La Foire Internationale de la Street Food à Bangkok, Thaïlande : Ce festival annuel met en avant la cuisine de rue thaïlandaise, réputée pour ses saveurs audacieuses et son ambiance animée. Les visiteurs peuvent déguster une variété de plats de rue, des currys épicés aux desserts sucrés, tout en explorant les stands colorés et les animations musicales.
- Le Festival International de la Cuisine de Rue à Singapour : Ce festival, qui se tient chaque année en juillet, met en avant la diversité de la cuisine de rue à Singapour, avec une variété de plats locaux et internationaux. Les visiteurs peuvent déguster des spécialités comme le laksa, le satay et le chili crab, ainsi que des créations innovantes des chefs locaux.
